第一，大脑要营养。吃什么是什么，至少大脑是这样。吃垃圾食品会使你的大脑充满垃圾。反式脂肪和饱和脂肪通常大量存在于加工食品中，对大脑的突触会产生消极影响。突触是用来连接大脑神经元的，对学习和记忆十分重要。在另一方面，三文鱼、核桃和猕猴桃中有Ω-3 脂肪酸，而富含这种脂肪酸的平衡饮食能促进突触的生长，有助于战胜抑郁症和痴呆症产生的心理疾患。

备注：推荐阅读 记忆力与食物 和 食物 系列文章

第二，全身齐锻炼。有几项研究说明，让身体的其余部分得到锻炼也会增加你的记忆力，使你的思维更清晰，减少认知疾病发生的危险。因为锻炼能对身体产生轻微刺激作用，吃掉大脑需要的所有热量，因而会引发叫做生长因子的释放。这种生长因子会使大脑神经元更强壮，更健康。专家说，每隔一天半小时的锻炼会产生这种效果。不要忘了伸展运动，因为伸展运动有助于减少紧张刺激，而紧张 刺激会影响大脑中枢的记忆。

备注：推荐阅读 体育运动能加强你的学习和记忆能力 和 记忆与运动－－有氧运动

第三，脑筋急转弯。经常用脑筋急转弯、填字游戏和记忆游戏训练大脑。研究显示，用这些方法训练大脑会使心智处于积极状态，通过在大脑中建设并且维护相当的刺激储备，患痴呆症的危险就会减少。就连关注总统大选都能为控制注意力和学习的系统提供促进作用，这些与大脑是密切相关的。

第四，玩记忆魔法。让大脑记忆库存储信息而且随着年龄的增长而长久记忆也是一个控制心智的简单办法。例如，相信自己的认知能力实际上会对你的记忆功能，特别是老年人的记忆功能产生好的影响。有些老年人将记忆衰退归咎于年龄增长，而不管这个原因是否存在，他们甚至不去努力记忆一些东西。预测也会增强记忆力。如果你对你以后需要回忆起来的信息有一个良好的了解，你就有可能记住它。

备注：推荐阅读 记忆力训练 系列文章

第五，让大脑休息。睡眠会给大脑一个回放一天记忆以巩固其长期记忆的机会。一项研究显示，大脑回顾过去的时候，睡觉比醒着快，所以不要通宵达旦地工作或者学习。中午休息九十分钟会加强长期记忆效果，比如你要记忆的事件或者技巧。当然，要说午睡会促进记忆的方法并非傻子都知道。有些研究建议，患阿尔茨海默病或者其他痴呆性疾病部分原因与基因有关。七月份美国阿尔茨海默病协会举办了一个有关阿尔茨海默病的国际会议，会上发表的一项研究成果暗示，患有阿尔茨海默病的母亲与其子女晚年患上此症的几率之间存在一定联系。另一项研究说，某种蛋白质也是这种疾病的发病因子。

备注：推荐阅读 记忆与睡眠 系列文章和 《Powerful Sleep》（有效睡眠）提高睡眠质量的建议

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无觅

　　吃对食物，有益大脑，因为饮食与心情、思维及记忆关系密切。美国《男性健康》杂志近期刊登了饮食专家提出的几组有益心情、思维及记忆的正确饮食选择。

　　菠菜有益心情。芝麻菜及菠菜等绿叶蔬菜富含维生素B族，有利于身体产生多巴胺及有益好心情的激素。一项新研究发现，维生素B6缺乏会导致紧张、易怒。巧克力也有保持心情的功效，但是不要选择白巧克力。

　　薄荷茶减少焦虑。薄荷气味有助于集中注意力，提高工作效率。研究发现，薄荷可提高司机警觉度，减少焦虑。与此相反的是，吃过多的糖果和甜点则会让你昏昏欲睡。

　　奶酪、坚果稳定情绪。斯洛伐克科学家发现奶酪中的赖氨酸和坚果中的精氨酸可以使人们的焦虑情绪减轻一半。

　　高蛋白沙拉保持旺盛精力。调味酱中的油脂有助于减缓沙拉中蛋白质和碳水化合物的消化速度，稳定血糖，保持旺盛精力。沙拉中可加入莴苣、菠菜、鸡肉和一个白煮鸡蛋。

　　鱼类增强思维。鲑鱼或鲭鱼。此类肥鱼中欧米伽3脂肪酸有益大脑组织，增强思维能力。鲑鱼还富含防止老年痴呆症的化学物。

　　咖啡是大脑“燃料”。现煮的咖啡是大脑的最好“燃料”。咖啡因有益延缓衰老，促进短期记忆。英国研究发现，一杯咖啡就足以提高注意力，改善解决问题技巧。但咖啡一定不能过量，过量则会有相反的效果。

　　蓝莓有利长期记忆。蓝莓中的抗氧化剂可保护大脑免受自由基伤害，降低老年痴呆的风险。可改善认知过程，促进思维。野生蓝莓效果更佳。需要注意的是，未成熟的蓝莓不可以吃。

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      最新研究显示，整天想着摄入的热量、碳水化合物或脂肪是多了还是少了，会加重你的短期记忆负担。但是，我们怎样吃才能对大脑的影响较小呢？以下是你应该知道的如何“喂养”大脑的五个窍门。

   ■补充燃料

    大脑占我们体重的2%，每天吸收我们热量的20%。它很挑剔，需要恒定的葡萄糖供应——主要来自最近吃下的碳水化合物，如水果、蔬菜、谷物等。只有在物质极其匮乏的情况下大脑才会使用其他物质作为燃料。

    进化较晚的大脑区域如额叶皮层（就像是大脑的CEO）对葡萄糖水平的降低尤其敏感，英国罗汉普顿大学的利·吉布森说：“调节主要机能的大脑区域相当厉害，但是，葡萄糖水平降低的时候，你表现出来的症状是思维混乱，呼吸模式不会发生改变。”

    当然，这并不是说，我们应该经常吃苏打以保持大脑的最佳功能。萨克生物研究学院的马克·蒙特米尼称，相反，较高的葡萄糖水平会缓慢损害我们身体各处的细胞，包括脑细胞。根据发表于《细胞》杂志上的威斯康星大学的蔡东生（音译）和同事们的研究论文显示，大脑像是一个病原体，可能对过量进食有反应。这种免疫相应与体重增加无关，它可能会引起诸如与老年痴呆症相关的认知缺陷。 吉布森称，同样，与认知任务相连的高血糖与较高的皮质醇有关，皮质醇是一种能极大削弱记忆的激素。

    ■变成“啃食性动物”

    大脑需要适当的能量：不多也不少。为了提高大脑功能，英国阿斯顿大学的迈克尔·格林建议，可以采取“少量多餐”的策略。血液中含大约25克葡萄糖时——相当于一根香蕉中的葡萄糖含量，大脑功能最佳。

    如果把一天三餐换作一天不时地啃上几口似乎并不讨人喜欢，不现实或者可以说是反社会行为，自己看着办吧。

    ■吃升糖指数较低的食物

    升糖指数随对血糖水平影响的不同而不同。椒盐卷饼的升糖指数很高，因为它们会导致血糖快速升高。相比之下，生胡萝卜的升糖指数较低。法国国家医学学会的J·M·伯雷在刊登于《营养、健康和老化杂志》2006年9月刊的论文中写道，升糖指数较低的食物中的碳水化合物分解成为葡萄糖分子较慢，因此可为大脑提供较为稳定的能量供应。升糖指数较低的食物还最有饱腹感。

    高纤维的碳水化合物升糖指数相对较低，但是，与脂肪或者蛋白质结合后可能更加降低吸收率。例如，传统的“惊奇”牌白面包升糖指数较高，很快被人体消化，引起葡萄糖水平短暂升高。富含纤维的全麦面包升糖指数较低，食后葡萄糖水平升高较低。但是，在面包里加入肉或者其他蛋白质后，葡萄糖吸收率就会变得更低。蘸取少量橄榄油吃，这种有利大脑的“燃料”就变成了一顿美味午餐。格林指出，关键在于饮食平衡，保证摄入各种营养素——碳水化合物、脂肪和蛋白质。

    ■了解你的脂肪

    虽说脂肪能降低食物的升糖指数，但是，并非所有脂肪降低升高指数的能力都一样，快餐中常见的反式脂肪在这一方面的能力最差。饱和脂肪不利健康，不饱和脂肪最健康。吉布森说：“饮食富含饱和脂肪的人们更可能有认知缺陷。”中风概率的增加就是一个例子。连续数周吞下饱和脂肪的老鼠的海马状突起明显受损，海马状突起是与记忆形成密切相关的大脑区域。他说：“大脑中脂肪占60%。”胆固醇水平太低与抑郁症、好斗和反社会行为有关。

    虽然，发达国家的大部分人需要限制他们的脂肪摄入量，但是，他说：“不要力求零脂肪。”诸如Ω-3的必要脂肪酸在对抗抑郁症和其他精神病如精神分裂症方面很有好处，还有益于婴幼儿的大脑发育。但是，格林补充说，一些补剂对健康成年人大脑的作用还是颇有争议。最好选择一些天然来源，如冷水鱼、种子和坚果等。

  ■了解你自己

    虽然食品对人们大脑的影响大致相同，但也存在一些细微差别。例如，吉布森解释，性格外向的人可能更喜欢“午餐后时间”——希望打个小盹，或者喝杯咖啡、下午茶。还有就是胖瘦的问题：儿童和太瘦的人可能感觉身体虚弱或者脾气暴躁，那是因为他们的血糖比体重平均化的成年人降得快。

    营养习性也很重要。经常进食过少、锻炼过多或者经常饥一顿饱一顿的人更可能头晕，即使血糖只是稍微降低也有感觉。吉布森说，他们会对没有摄入足够营养变得越来越敏感。但是，至于挑剔的进食方法，这种让你分心的节食根本不需要，格林说：“每一种流行的减肥方法都是一派胡言。”但是，食用升糖指数较低的食品还是有好处的。

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　　「心灵思考」这件事本身，并不是一般人认为属于观念性的东西，而是物质化、会作用于身体的，会在体内产生有益或有害的物质。

　　人的大脑会分泌出类似吗啡的一种贺尔蒙，它是一种会令人产生快感的贺尔蒙，它的快感效力是毒品吗啡的五到六倍，但完全没有副作用，它可使脑波呈现α波。此物质不只是使人产生心情愉快的感觉，还具有防止老化、提高自然治愈力的药理功效。

　　因此如果能大量促使大脑产生脑内吗啡，不仅对改善大脑有帮助，对整个身体的健康有莫大的功效。简言之，在我们体内有一个任何药物都无法比拟的优秀的制药厂，而人们很早就知道脑内吗啡的存在，但除了止痛效果外所知有限，最近研究结果，才发现脑内吗啡蕴藏着无法想象的巨大效力，它具有增强免疫、防止老化的功能。

　　人在生气发怒的时候，会感觉到精神紧张，人此时会处于β波，于是大脑分泌出一种叫做副肾上腺素的物质，这是一种具有剧毒的贺尔蒙，其毒性仅次于蛇毒。它会导致疾病、加速衰老甚至早逝。人若处于精神紧张的状态，大脑分泌的这种毒素若分泌过量，会引起血管收缩，血压上升，同时容易产生血管堵塞，若粗血管堵塞，就是脑梗塞，若细血管就是痴呆现象，成年人的慢性病，大多是代谢障碍，是因血流不畅引起的。

　　人在心情愉悦时，脑内吗啡中有一种称为β-内啡钛的贺尔蒙，是脑内吗啡中最有效力的物质，它与副肾上腺素的关系十分微妙，若有人批评我们时，如果听过后心情觉得愉快，脑内就会分沁β-内啡钛的贺尔蒙，如果听了不快乐，就会分泌有毒的副肾上腺素。

　　因此不论遇到多么不愉快的事，只要采取积极正面向前看的态度，脑内就会分泌对身体有益的贺尔蒙，不论自己所处的环境是多么的优良，一旦我们心情处于愁忧苦恼，脑内就会分泌出对身体有害的物质。不管是快乐或失意，都会消耗能量，脑都会分泌有益或有害的物质，一念之间我们可以选择健康快乐，完全看我们采取什么样的观点。

　　改变观点，压力不见，脑啡源源不绝，不但可以打败衰老、疾病，同时可以从马兹罗博士的”欲望阶段论”(生理;安全;归属;认可;自我实现)中，实现自我造福人群、助人为乐的最高层次，向上提升，这才是人的最大喜悦，奇妙的是，脑内吗啡会随着欲望层次的提高，而增强增大，人才能获得取之不尽用之不竭的至高无上的幸福。

　　如何产生脑内吗啡：

　　1.改变观点，积极思考，乐观进取；

　　2.面带微笑，心平气和，以善求乐，以乐求善，助人最乐；

　　3.充份发挥自我实现，将人、我之间的界限打破，在不知不觉中为社会为他人做出奉献，实现世界大同的理想；

　　4.与人和陆相处，增强自己的社会适应能力；

　　5.每天步行五千步，使左脑停止工作，让智慧从右脑自动流出；

　　6.做自己最快乐、有意义的事；

　　7.吃高蛋白、低热量的食物，譬如纳豆、绿茶或新鲜蔬果；

　　8.祈祷、冥想，和良好的睡眠。

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　　1。抛弃“书本只要精读一册”的观念

　　一般人所谓的读书目的，就是指从书本、杂志等文字媒体，学习到自己所必要的信息资料。所谓的必要信息，则因人而异，但迅速的引用信息，也就是提高效率的读书法，这一点是大家所公认的。“一天只有二十四小时，又要工作，又得睡眠，又非吃三餐不可，实在很难以腾出读书的时间。”有一些人这样说。关于这种说法，绝对不能苟同。读书并不一定限制在这些时间内进行。例如上下班的时间，中午休息的时间，就寝以前，等待客人的时间等等，无一不能利用于读书方面。

　　为了有效率的读书，首先必须抛弃“书本只要精读一册”的观念。只要阅读自己所需信息的那几页，阅读书本的目的即已算达到了。例如，有一个问题你无法理解，当你拿到能获得解答的参考书时，根本就不必从最初的一页开始阅读，你一定会翻到解答的那一页，且只阅读这一页。一旦获得了必要的信息，再阅读这以外的部分，将构成时间的浪费。当然啦，如果整册都刊载着你需要的信息，那就另当别论。不过，这种情形很少。如果自己都无法明确的了解自己读书的目的是什么的话，那就不能开展重点式阅读法。假如，你想阅读一本有关税金方面的书籍，那你就得考虑一下，你真正感兴趣的是那一部分。例如你想在生前就把财产赠予妻子，或者想知道继承税的申告期限，那就去购买这方面的书籍阅读吧！如果在漠然的态度下，认为某一本书现在很流行，或者他人介绍你阅读某一本书，你就去购买阅读的话，由于你在无心之下阅读，所以可能会在毫无目的中浪费时间。就象食物有季节性一般，信息这种玩意儿，也是在你最需要它的时候，最能够使你记牢。因此，以“忙！忙！忙！”做为借口，大叹没时间读书的人，不妨使自己的目的明确化，再开展有效率的读书方式。

　　个人点评：运用这个技巧时需要注意明确你自己到底是查找什么资料，最好在纸上写下具体目标，不要大概目标。应用习惯之后，会节省你大量的阅读时间。

　　2。最好并读几册书，吸收信息的效果更好

　　读书的时间因人而异，对某些人来说，他一向都利用上下班的时间，工作的间隙，回家以后的时间读书。在车里阅读书报，在办公室、卧房，以及配合TPO （即时间TIME、地点PLACE 、场合OCCASION）阅读的书籍都不同。换句话说，你在同时阅读好几本书。

　　一般地，很多人不喜欢在未读完一本书以前，再阅读另一本书。理由是并读是没有效果的读法，根本就无法同时理解两本书的内容。但是整天捧着一本书，一心一意地阅读它，也不见得是很好的阅读法。例如，在客满的车内，想翻看一本巨大的百科辞典，或者厚重的法律书籍，实在很困难。同时，你自己所需要的信息，不可能全部存在于一本书里面。因此，最好应用读书的TPO ，来选择内容适当的书本，同时进行阅读最有效果。例如，在早晨上班的车厢里，可阅读从早报“撕下来”的消息，到了工作场所，可阅读涉及本身工作的各种资料书本与外国的社会法等，回家后则阅读一些轻松性的小品，或者涉及象棋、围棋之类的书本……。因为，这些书都属消遣性质，阅读速度相当地快。只要能够从书籍吸取信息，就不难拓宽信息收集的范围，对工作也有很大的帮助。

　　个人点评：这个技巧就是同主题阅读，这是在短时间之内学习知识的最好方法了。这里说的比较简单，请点击观看本站以前的文章，说得比较详细。　同主题阅读（1）、　同主题阅读（2）、　同主题阅读（3）、同主题阅读（4）

　　3。先看目录的话，很容易理解书的内容

　　有些人在阅读一本书时，未看目录，就直接阅读本文。

　　如果是小说、小品之类的趣味文章，目的只是用来消遣的话，那就无可厚非。假如是为了工作方面的需要，或者想学习一些东西的话，如此的阅读将会产生弊端。因为对一本书来说，目录好比是一幅地图，或者是一个罗盘针。欲航海时，没有人会胡乱开船。他们必须事先研究航线，为了抵达目的地，应该朝哪一个方向行进，以及应该停泊在什么港口。阅读一本书也是如此。必须先看所谓目录的“地图”，以便捕捉到目的地的全部过程，再检查如何去阅读哪一部分。对于不必要的地方可以避开，重要的部分则多耗费一些时间阅读。

　　广场能带来良好的效率，一开始就要想到这一点。等到决定某章某节应该阅读，以及哪些不必阅读以后，就可以进入本文。在这个时候，你不必拘泥于书本的章节，可以从刊登你需要信息的那章阅读就行了。有时甚至可以从最后一章阅读。

　　实际上，在阅读各种企业方面的书籍时，往往从最后一章开始阅读。因为有一些作者在前面说了一大堆不怎么重要的话，到了最后才确切的揭示出秘诀。读书的人急于知道具体的秘诀，实在没有耐心看一大堆不重要的文章。利用目录抓住书的纲要，再选择你自己想要阅读的章节，只要熟读那些章节也就够了。例如，时常阅读的法律方面书籍，虽然非常的厚重，但是，必须阅读的部分并不多，因此，能够非常有效率地阅读。

　　个人点评：阅读时最基本的技巧就是分清主次，而阅读目录则是分清主次的最快方法，６０%以上的图书都在目录中把内容按重要程度进行分开，但要注意还有一些图书的目录起不到这个作用。如各种小说、文学名著、法律条文之例的东西。

　　4。重要之处，可以多读十分钟或二十分钟

　　一年平均要阅读三百本书。这些书籍，包括纯消遣的，涉及工作方面的，以及为了研究而阅读的书籍。因为工作很繁重，不可能有那么充裕的时间，从头到尾阅读每一本书，所以耗费于一本书的阅读时间，平均只有二十至三十分钟即够。“咦？那么短的时间能读什么书呢？”，或许有人会表示疑问。事实上，一本书所刊载关于个人所需的信息，充其量，只有那么几页罢了。不过，在阅读重要的地方时，一页往往要耗费十到二十分钟。只要把握住自己所需要的信息，其他的页数不看，也算是达到了目的。最重要的事情，并非在短时间之内“读完”一本书，而是在短时间内获得自己所需要的“信息”。仅利用短时间阅读，而想有效率地获得信息，就必须满足一个条件，那就是要明确地知道，你想知道一些什么？不仔细地阅读目录，如果不知道自己想知道的事情，那就找不出应该熟读的地方。如果在不知自己的需求之下，从头到尾读完一本书，那还不如花十分钟只熟读必要的地方，效果要来得好些。对读书来说，最重要的并非阅读的时间，而是一种敏锐的判断力，知道应该熟读哪一部分，应该放弃哪一部分。在跳读时，都是适应需要而选择页数，有时只精读刚开始的十页。那是因为有某些书在开头部分，叙述全部的核心之故。如果，你的需要并非十分具体的话，那就不妨精读开头的部分，或者结论的部分。

　　个人点评：具体的技巧，也请查看以前的文章。如何阅读相对重要的内容（１）、　如何阅读相对重要的内容（２）

　　5。只要弄懂一本书的“关键字”，即可迅速地理解内容

　　因为你身兼律师、合计师数职，必须时常阅读法律、税务，和经济方面的书籍，然而，不管从事法律、会计工作多少年，阅读了这些书籍以后，并非一下子就能融会贯通，有时必须重复阅读好多遍，再把“关键字”打上记号。

　　所谓的“关键字”是在一本书里面，以比较高的频率被使用的重要用语。也是它出现的部分，必须做为重点阅读。如果一开始就打上记号的话，再次阅读时的效率就会变得更好。汉语成语往往会变成所谓的关键字。日本的语文呈合式。它使用汉字，日本的片假名、平假名，阅读起来效果很不错。因为成为文章的关键，即重要的概念都以汉字表现的缘故。阅读的人只要用眼睛盯着汉字看，即可理解内容的七成。因此，所谓的“关键字”，只要从“汉语成语”挑出就可以了。另外，必须注意专业术语。这些用语也往往使用汉字，到了最近，也有人使用片假名表示出来。尤其是在理工、经济方面，几乎都全部使用外来语。汉语成语加上专业术语，只要从中找出关键字，就算是艰涩的专业书籍，也可以在很有效率的阅读下融会贯穿通。

　　个人点评：这才是阅读专业书籍中最有用的一个技巧。以前并没有文章跟这个技巧有关，不过有时间我会写写如何有效的阅读专业书籍。

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　　保加利亚的拉扎诺夫博士，以医学和心理学为依据，对一些乐曲进行了研究，发现巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。他让学生们听着节奏缓慢的音乐，并且放松全身的肌肉，合着音乐的节拍读出需要记忆的材料。学习结束之后，再播放2分钟欢快的音乐，让大脑从记忆活动中恢复过来。很多试验过这种方法的学生都觉得记忆效果很好。

　　二、背诵经典提高记忆

　　我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗？那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵，也能增进记忆力。

　　三、身心运用记忆效率

　　高科学证明，正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效率高效果好。因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果当然更好。

　　四、奇思怪想强记忆

　　我们在学习与看书时往往对一些数字、年代不易记住。如果你善于联想记忆，便好记了。如桩子表和房间法或叫罗马房法和图像字法，是联想法的具体化。你可以将桩子或房间用来当成图像的存放处桩子，原理就是让要记忆的东西来跟已知的东西做连接。原来的东西就叫“桩子”，把新的要记忆的事物与桩子连接，此法用于大量数据和外语的记忆。

　　五、多咀嚼能增记忆力

　　科学证明：人的咀嚼是能有效防止记忆衰退方法之一。有人认为，其原因在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷尔蒙就相当高，足以造成短期记忆力衰退。如我们在观察人群中就会发现，经常咀嚼的人牙齿就好，吃饭更香，学习能力和记忆能力也随之增强。又如美国人最爱咀嚼口香糠就是例证。

　　六、女人唠叨助长记性

　　唠叨，在某种程度上帮助女性延长了记忆和寿命。唠叨在语言运用中也是重复说某一个事情某一个人，经常地重复当然必须加深唠叨人对某一事或某一个的关注和记忆。专家认为，女性比男性更乐于与人言语交流；男性进入老年期后，沉默寡言居多。而言语是不可或缺的心理宣泄方式，可防止记忆衰退。

　　七、巧妙饮食助记忆

　　摄取适量的“健康油脂”可减少血栓的发生，例如橄榄油、鱼油是维持血液正常循环的好选择，含有丰富维生素、矿物质的蔬菜水果也是保持健康的上佳选择。有不少的人，不是记忆不得法，而是大脑中缺乏记忆信息传递员——乙酸胆碱。如果你经常吃点上述食物，便可极大地改善你的记忆力。

　　八、多爱玩耍的人记忆力强

　　人的躯体活动能改善健康情况，精神活动则能减轻记忆力衰退。特别是那些爱玩爱活动的人们兴趣广泛，涉猎众多，知识面广，记忆也强。科学证明：爱跳舞、读书、玩纸牌、学外语等活动项目都能在不同程度上增加神经突触的数目，增强神经细胞间的信号传导，巩固记忆。

　　九、运动健身可防止记忆衰退

　　一般情况而言，身体健康，爱好体育运动和热爱生活的人，精力充沛，学习力强记忆力当然也强，人们在锻炼身体时可以促进大脑自我更新。专家认为，长期的心血管运动可以减少因年龄增长出现的脑组织损失，可以减轻记忆力衰退。多项研究表明，要保持大脑活跃，只需经常运动。一周锻炼三到四次的在校儿童，在10岁或11岁时考试成绩一般都较高。经常走路的老年人在记忆测试中的表现要比那些惯于久坐的同龄人好。通过向消耗能量的大脑输入额外的氧气，锻炼能增强智力。

　　最新研究还反驳了人出生后就不能再产生新的脑细胞这种说法。相反，研究发现体育锻炼实际上能促进新脑细胞的增长。在老鼠身上，锻炼引起的脑力增强效果在与学习和记忆有关的海马状突起上表现得最为明显。

　　十、家庭幸福情愉悦身心防脑衰

　　大量社会调查早已证明，家庭幸福对学习者而言是提高学习记忆力必要条件，特别是相恋的人或夫妻俩人的两情相悦的幸福感会使双方体内分泌激素和乙酰胆碱等物质，有利于增强机体免疫力，延缓大脑衰老。

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　　长期饱食

　　现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。

　　这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。

　　轻视早餐

　　不吃早餐会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之对大脑有害。对此，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而吃素的儿童情绪和精力下降相对较快。

　　甜食过量

　　甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机能营养不良，从而影响大脑发育。

　　睡眠不足

　　大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差只会加速脑细胞的衰退，聪明人也会变得糊涂起来。

　　长期吸烟

　　德国医学家的研究表明，长年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞变性，继而发生脑萎缩。

　　少言寡语

　　大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育，并能起到锻炼大脑的功能。平常应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人不一定聪明。

　　蒙头睡觉

　　人在蒙头睡觉时，随着被子里二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长期吸进潮湿污浊的空气，对大脑危害极大。

　　不愿动脑

　　思考是锻炼大脑的最佳方法。只有多动脑筋，勤于思考，人才能变得更聪明。反之，不愿意动脑筋只能加速大脑的退化，聪明人也会变得愚笨。

　　带病用脑

　　在身体不适或患病时，勉强坚持学习或工作不仅效率低下，而且还容易造成大脑损害。

　　另外，大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500至600升，只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。因此，在工作学习的时候，一定要讲究周围环境的空气卫生

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　　1、考试的前一天要睡个够

　　考试的前一天晚睡或熬夜，这绝对是大错特错。睡眠不足的头脑里，充满了因疲倦而产生的不安的荷尔蒙。体内会产生很多咖啡碱等加重精神压力的荷尔蒙。睡眠不足的头脑比起睡眠充足的头脑来说，在速度或柔软性上要差很多。再说，考试的前一天熬夜用功，也不能弥补因熬夜而迟钝的头脑。人的集中注意力是有限的。疲倦状态下熬夜用功，还不如聚精会神地学习一个小时的效果。考试前保持身体的最佳状态很重要。因为心就是头脑，头脑就是身体的一部分。

　　2、早饭必吃

　　考试那天的早饭，最好是吃一些蛋白质少、碳水化合物多的食物。考试前一天的食物，最好也是这样。如果出现不安的感觉，腹部就会觉得不适。如果你吃了鱼肉等蛋白质多的食物，那就会出现消化不良。咖啡也一样。咖啡碱是造成不安感觉的荷尔蒙之一，一旦和肾上腺素结合，就会更加激化不安的感觉。经常喝咖啡的人一旦突然中止，集中注意力就会下降。所以，如果有比较重要的考试，最好是一个月以前就停止喝咖啡。

　　3、准备要充分

　　要准备好铅笔、橡皮等工具。如果不小心掉了铅笔或橡皮，就需要向人借用，会导致惊惶失措或延误时间的情况，所以，手边必须有充足的备份，以便随时使用。衣服要根据自己的身体状况，选择薄而舒适的，要套着穿，以便随时脱掉，调整舒适度。

　　4、做一些热身运动

　　迎接重要考试，要在一周之前就开始准备。比如，做一些伸展手臂、蹲屈腰身的轻微热身运动。每天早晨做十分钟左右。运动的肌肉比不运动的肌肉柔软度就强很多。有了精神负担，肌肉就会变得僵硬，所以，考试过程中，最好每五分钟做一次扭腰、转颈、伸臂的动作，这样可以减轻精神负担。

　　5、模拟现场考试

　　精神负担往往是在不熟悉的情况下出现的。平时学习的时候，要营造和实际考试一样的氛围，卡着时间答题。这样做可以帮助你迅速地熟悉考场环境，克服怯场等弊病。

　　6、严格管理时间

　　去考试的时候，一定要带手表。进入考场以后，把手表放到一眼就能见到的地方。一边看表一边答题，尤其是考试后期，一定要随时观察还有多少时间。

　　7、从易到难答题

　　先浏览一遍试卷，从易到难排排顺序。把难题先搁置一边。如果硬要解答难题，可能耗费很多时间。这个时间就可以解答五个以上比较容易的试题。容易的先答完，再拿起难题。难题也要排排顺序，先解答不太难的，然后解答比较难的。总之，还是遵循先易后难的原则。

　　8、要正视现实

　　考试的分数有很大的变数。有的时候，考试就像抽奖券一样，可以说全靠运气。有可能在你复习过的内容里出题，也可能在你没有复习过的内容里出题。即使有不懂的或解不开的试题，也不必怀疑自己的能力或自己的人格，更不必失去信心。学习成绩再好的学生，也会有不懂的试题。出题者的思路和你的思路不合拍，容易的试题也变成难的了。这就是现实，只要正视这个现实，遇到不会的试题也不会惊惶失措、手忙脚乱。

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高效学习小技巧之“跳过难点”

无觅

　　作者：胡晓玲 严洁

　　不管你已经多聪明或者受过多少教育，你仍能继续提高和扩展自己的思维能力。增强思维能力并不是非得用功学习或干脆变成一只不问世事的书虫。通过许多窍门、技术或者改变生活方式和饮食结构都能帮助人们增加大脑灰质的沟回，激发脑细胞的潜能。这样你就变得更聪明。

　　《新科学家》杂志介绍了以下7种方法：

　　1、“聪明药”

　　年纪大就意味着记忆衰退，反应迟缓和思维模糊吗？

　　到了40岁左右，一个人的思维能力可能就开始减弱。大多数人的脑力都会从那以后持续减弱，直到最严重的情况———老年痴呆出现。

　　对此，一些声称能提高大脑认知能力的药物已经面市，其中最知名的可能就是莫达非尼。这种药已被批准用于治疗嗜睡症。莫达非尼能使人保持90个小时的清醒和警觉，并且不会出现服用安非他明或咖啡后可能产生的颤抖或注意力不集中的症状。

　　实际上，莫达非尼还能帮助失眠患者。当他们白天想打瞌睡的时候，这种药就能使他们保持清醒。

　　而大多数的莫达非尼处方不是开给嗜睡症患者，而是开给那些仅仅想不睡觉的人——这已经是公开的秘密。

　　2、食补

　　食物构筑了身体，也包括大脑。那么能最终对思维产生作用的是哪些食物呢？

　　大脑是整个身体最需要营养的器官，它对饮食有很多要求。首先是必须吃早饭。要使大脑保持最佳运作状态，必须保证稳定的葡萄糖供应。但是降低热量的摄入也没错。按照2003年发表一项研究结果，早饭喝汽水、吃甜食的孩子在记忆力和注意力测试中的平均水准接近70岁的老人。大豆加吐司的组合可能就好得多。

　　午餐时吃煎蛋和色拉是聪明的选择。鸡蛋富含复合维生素B，这是生成神经传导物质乙酰胆碱的原料。而色拉则含有抗氧化剂，包括贝塔胡萝卜素、维生素C和E。它们有助于清除有害自由基，从而延缓大脑衰老。

　　3、睡眠法

　　永远别低估睡一晚好觉的作用。睡眠不足对你的大脑非常有害。做计划、解决问题、学习、集中注意力还有记忆能力、机敏度都会因此受到影响。“如果你21小时不睡，你的这些能力就会降低到一个醉鬼的水平。”加利福尼亚大学的西恩·卓孟德说。两到三天晚睡早起也会产生同样的效果，更不用说天天熬夜的人。

　　睡眠时，你的大脑会对你新得到的记忆、实践经验和新学的技术等信息进行处理。比如你正在掌握一个新的电脑游戏技巧，你最好玩几个小时就去睡一觉。当你睡着后，用来学习游戏技巧的部分大脑会被重新激活，同时其它无关的新记忆也会被区分开。等你醒来后，就发现自己在玩游戏时反应更迅速。

　　4、训练工作记忆

　　用正确的方式训练大脑思考，你会获得意外的回报。

　　直到最近，一个人的智商仍被看作是由基因决定的综合能力，包括空间认知、记忆和口头表达等等。但是已经有迹象显示，一个被称为“工作记忆”的大脑功能可能是我们总智力的基础。因此，通过提高工作记忆来提高智商的可能性变得非常诱人。工作记忆是一种短时信息存储系统，是大脑解决各种问题的平台。例如当你计算73减6加7等于几时，你的工作记忆记下计算步骤，使你直接得到答案。工作记忆的容量和总智商关系密切。

　　瑞典的一个专家小组发现，用于工作记忆的神经系统可以通过训练得到生长。他们用磁共振扫描检测一个成年人在工作记忆训练前后的大脑活动。经过五个星期的训练，他的大脑活动量得到明显增加。

　　5、记忆力窍门

　　你是否觉得自己的脑瓜像筛子一样容易漏东西？别担心。普通人和记忆天才之间的区别只是在于掌握窍门而非天赋。

　　研究人员发现，记忆力和智商没有多少关联。那些记性好的人只是使用了一些记忆技巧，比如将记忆对象和一些可视的线索相联系。以记忆整副扑克牌次序为例，可以将每张牌对应一个人或一件东西，然后按照这些人物或东西的出场顺序编个故事。

　　记忆技巧在日常生活中也必不可少。比如你每天把车钥匙放在同一个地方，把容易忘记的事记在小纸条上等。

　　6、莫扎特效应

　　音乐能调节你的思维，但你不可能指望调调音量就变成天才。

　　美国威斯康新州大学的心理学家弗朗西斯·罗斯彻十年前和同事发现，听莫扎特的音乐能提高人的计算和空间推理能力。即使是老鼠，在听过莫扎特的音乐后也要比只听噪音更快找到迷宫的出口。

　　有人认为这只是因为音乐使人放松，并且有激励作用。但这或许只是原因之一，对音乐知识的了解也许更关键。有研究表明，上音乐课的6岁儿童和上戏剧课的同龄人相比，智商高出2到3个百分点。

　　7、运动和思维

　　体育锻炼不仅能增强肌肉，也能开发智力。你只要坚持每周散步三次，每次半小时，你就能提高学习，集中精神和概括推理的能力，这对老年人的效果尤其明显。

　　运动有益大脑的一个原因是运动能促进新生脑细胞的生长。一种理论认为每个人生来所拥有的神经元物质的量是固定和不可再生的。但是美国加州耶鲁大学萨克学院的弗雷德·盖杰认为即使成年人的大脑也能生长新的脑细胞。而且，他认为运动是达到这个效果最好的方法之一。因此，如果你觉得大脑疲劳，出去跑会儿步或许会有帮助。

　　技术捷径让你聪明

　　■注射药物当大脑受到损伤，脑细胞开始死亡的时候，医生为病人注射药物刺激脑细胞的生长，或者注入经基因工程改造过的新脑细胞补充损失。科学家猜想，能不能用这种方法改进正常人的大脑呢？

　　■植入电极通过在大脑的深处植入电极可以在治疗一些神经疾病过程中产生神奇的疗效。

　　■磁场阻断用磁场精确地在大脑某一区域阻断神经信号。这种方法能让人的心情摆脱抑郁状态，激发创造力。

　　■插入电子设备现在人们已经能把小型电子设备直接插入大脑。电子设备收到的电子反馈能激发学习和脑电流回路中结构性的变化。

　　■连接网络人们可以用一个布满电极的网解读大脑信号，甚至了解一个人在想什么。你有可能学会如何改变脑电波，让自己能更加集中注意力。

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　　1牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。

 　　2鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。而牛奶为85%，牛肝为77%，猪肉为74%，牛肉为69%。鸡蛋蛋白质中，主要为卵蛋白和卵球蛋白，包括人体必需的八种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。鸡蛋脂肪含量11.6%，主要集中在蛋黄，极易被人体吸收，含大量大脑所需的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。

　　记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。

　　3鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。鱼显著的健脑功效还表现在一种叫ω-3的鱼油脂肪酸，这是市场上许多健脑食品如深海鱼油的主要成份。

　　4贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

　　5味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。

 　　6花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

　　7小米。所含维B1和B2高于大米1～15倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。

　　8玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。

 　　9黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。

 　　10辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。

 　　11菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。

 　　12橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。

　　13菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。

　　14胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。

　　15油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。

 　　16海藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。

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