记忆与食物:使用一小块黑巧克力来帮助你学习

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今天跟大家分享一个学习小技巧,每天在学习或考试前吃一小块黑巧克力可以帮助你放松压力同时集中注意力,千万要记住是一小块,也就15克左右,不是一大块。

实际上以前的文章也有过相关的说明:看看这篇:如何提高大脑效率

作者同时也赞扬了黑巧克力中丰富的对发展思维极其有用的物质,像黑巧克力中所含的镁质和抗氧化的黄铜醇,它们可以提高大脑中的氧气供应以减少中风之后对大脑所产生的破坏。

这篇文章是我博客上的:记忆与食物系列文章中的一篇,如果兴趣你还可以去看看其它的文章。

我从找到一些相关的新闻,发现好多都出自英国的每日邮件:

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记忆与食物–喝紫葡萄汁可减轻甚至逆转记忆衰退

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  前几天看到的新闻,有时间应该找找这个论文看看,了解一下每天饮用的剂量和具体提高了多少记忆力。不过大家可以试着在参加考试之前,多买些葡萄来吃或榨汁来看看效果。


  据英国《每日邮报》报道,美国辛辛那提大学精神病学系的科学家发现,喝紫葡萄汁可减轻甚至逆转记忆衰退。

  那些在12周内坚持饮用紫葡萄汁的老人,在心理测试中的表现都有所提高。专家认为,葡萄皮和汁液里的抗氧化剂是预防记忆衰退的关键。

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记忆与食物–每日喝咖啡可提高记忆力

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  美国一项最新研究发现,咖啡因能够有助提高记忆力,并且使思维敏捷。科研人员认为一天喝几杯咖啡就能有效扭转阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)的恶化趋势。

  众所周知,咖啡有提神功效,而这项最新发现为咖啡的神奇功效增添了新的注脚。正是咖啡中的咖啡因具有保持记忆力的神奇功效。科学研究已经表明,大脑中贝塔淀粉样蛋白大量积聚是早老性痴呆症发病的直接原因。这种蛋白质会在患者大脑中以斑块形式聚积,损害脑组织,造成记忆丧失等症状。而科学家通过动物实验惊奇地发现咖啡因能够使大脑内这种蛋白质水平显著下降。研究人员让老鼠引用含有咖啡因的水,两个月的试验后,科研人员发现老鼠脑部这种贝塔淀粉样蛋白水平下降了50%。而且测验表明接受实验的老鼠记忆力更好,思考能力更强。

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记忆与食物–7种影响心情、思维与记忆的食物

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  这两天开始恢复更新博客。前几天在报纸上看到这篇文章,它的原始出处是美国的《男性健康》杂志。

  吃对食物,有益大脑,因为饮食与心情、思维及记忆关系密切。美国《男性健康》杂志近期刊登了饮食专家提出的几组有益心情、思维及记忆的正确饮食选择。

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记忆与食物--你知道这些食物可以增强记忆吗

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  一些健脑食品,其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂,且容易消化,对儿童脑髓的发育也有积极的作用。

  1牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。

  2鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。而牛奶为85%,牛肝为77%,猪肉为74%,牛肉为69%。鸡蛋蛋白质中,主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括人体必需的八种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。鸡蛋脂肪含量11.6%,主要集中在蛋黄,极易被人体吸收,含大量大脑所需的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。

  记忆力衰退的人每天吃5~6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力。

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记忆与食物--你知道大脑需要什么食物吗?

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  理查德·M·雷思塔克在《大脑:最后的新领域》提示:大脑功能很大程度上取决于你早餐吃什么。

  大脑中有万亿个神经细胞不停地进行着繁重的活动,饮食在大脑正常运转中发挥着十分重要的作用。

  成年人的大脑只占总体重的2%,但它要用掉总能量的20%。供给大脑低能量食物,它就会运行不力;供给高能量的食物,它就能流畅、高效地工作。

  因此,知道供给大脑正确的“大脑食物”,是提高学习能力的起始步骤之一。

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