八 31
发现《健脑五法》一书的读书笔记一直没有发完，会把剩余的几篇都发出来，这本书的笔记是很早以做的，基本上打上去的，当时费了好大的力气和时间，现在已经很少能有时间把一本书的内容浓缩成几篇读书笔记。同时我正在再把这本书从新看一遍，补充一下读书笔记。下面的今天的笔记—–食品营养法。
脑能够高效率地工作，需耍保证5种羞本营养，即氧气、水分、葡萄搪再加上蛋白质和脂类。缺少其中任何一种，脑都不能维持日常工作。当然，除此之外，还需要各种维生素以及形形色色的无机盐。
八 28
1、所谓熟睡就是指旧皮质入睡
大脑是由新皮质和旧皮质组成的双重结构。新皮质在脑的表面，负责控制人体的知觉、运行以及智力活动。另一方面，旧皮质则在脑的内部，这部分是掌管人的欲望、需求和情绪的。
睡眠程度有深睡和浅睡之分。所谓深睡，指的是两种皮质的活动，同时都减弱的时间。所谓浅睡，则指的只有新皮质的活动减弱，而旧皮质依然醒着。想深睡，应该尽量减少空饱、空腹等等内脏刺激带给大脑的信号，同时也应当尽量抑制欲望、担忧、不安、气愤、兴奋等等属于旧皮质控制的感情活动。
七 25
美国研究人员发现，学习乐器能够“改变”大脑，有助提高人的演讲能力和外语水平。
这一研究结果由最新一期《自然研究报告—神经科学》发表。
改变
有关音乐训练对神经系统影响的研究近几年来层出不穷。先前研究显示，经常听莫扎特或其他音乐家的古典音乐能让人变得更聪明。不过，尚无研究证明音乐能够提升脑力。
美国西北大学研究人员综合这些研究结果后发现，专业音乐人士大脑的听觉系统与普通人不同。听到钢琴声时，音乐家大脑的听觉皮层，也就是大脑中负责声音处理的部分，更加活跃。
七 12
原文：http://advancedlifeskills.com/blog/20-ways-to-save-your-brain/
翻译：http://article.yeeyan.org/view/BeYoung/112523
你是否感到越来越难集中注意力，或者难以进行心算？我希望你不要接受这么一种主张：随着年龄增长头脑的敏锐性必然会减弱。
许多事情能够导致头脑的工作效率下降，而且我喜欢称其中一个主要的因素为“使用它或者失去它”综合症。
这篇文章是《我的生活巨变》的杰夫 尼克尔斯写的报告。他的使命和他的博客的关注点是帮助人们找到生命中的成功和意义。杰夫是一位有深度的作家，我鼓励你读完后去拜访他。
杰夫用这份伟大的列表来帮助我们避免可怕的“使用它或者失去它”综合症，而我很高兴和大家分享它。
五 04
三 11
如果把大脑比作银行，你是否储备了充足的脑力存款？
一些不良的生活习惯会消耗脑力，使记忆力减退，让大脑提前衰老。
吃得太快。日本神经内科医学博士米山公启说，细嚼慢咽时，大脑皮层的血液循环量会增加，从而激发脑神经的活动，可有效提高脑力，尤其对预防老年痴呆很有帮助。另外，有些人吃完饭后不停打嗝，这也是因吃太快导致的。饭在口腔中停留时间很短，唾液中的消化酶就不能充分进入胃部，这样也会加重胃的负担。
不吃早饭。大脑不具有储存葡萄糖的功能，随时需要供应热量。经过一夜，大脑的血糖浓度偏低，如果不及时补充热量，你会昏昏欲睡，特别容易激动，很难进入到工作和学习之中。
